SEJOURS DE RESSOURCEMENT

pascalePascale MEDORI

Des arts plastiques à la cuisine végétarienne en passant par la décoration événementielle et l'animation nature, mon cheminement professionnel (tout comme le personnel, d'ailleurs) est voué à la beauté, au partage, à l'attention au geste juste et à la gratitude envers ce qui nous est offert.

Ces différentes possibilités d'expression dansent ensemble depuis une trentaine d'années, tantôt l'une ou l'autre menant le pas, toujours dans le plaisir de faire, regarder, sentir, goûter... combler les sens.

Dans un esprit de sobriété heureuse, pas besoin d'ingrédients rares ou de matériaux exceptionnels, c'est par la créativité que l'ordinaire est sublimé, cette touche artistique que chacun sait mettre quand il laisse libre cours à son imagination.

Dans cette mouvance créative, la cuisine est presque arrivée 'par hasard'...

"Pourriez-vous nous préparer des repas avec les légumes de votre potager ?"

C'est ainsi que j'y ai été invitée par les clients de gîtes dont je m'occupais.

De petits groupes en grandes tablées, j'ai partagé mes choix personnels d'une cuisine à tendance végétarienne, pauvre en gluten et produits laitiers, en agrémentant les plats de fleurs comestibles.

Aujourd'hui je cuisine régulièrement dans plusieurs lieux d'accueil en Drôme, Ardèche et Isère, en me fournissant à proximité chez les petits producteurs bio.

A travers cette activité je tâche d'offrir le meilleur de moi-même en prenant soin de ma posture intérieure, attentive à la justesse des gestes et à la paix dans l'action.

Je suis en apprentissage permanent, nourrie par l'expérience. L'important est ce que je fais par moi-même, avec ce que je suis maintenant.

C'est de cet essentiel dont je témoigne, et je le partage par l'accompagnement dans l'action, vers le meilleur de vous-mêmes.

Pascale Medori

Animations Nature & Cuisine pour groupes en Drôme et environs

Tél : 06.89.19.45.06.

Site web : www.pasmedo.wixsite.com/creanime